Golden Milk
 

Pubblicata il: 07/05/2019

Scritta da: Redazione Benessere è Vita


Difficoltà
facile

Preparazione
10 min

Cottura
5 min

Calorie
100 KCal

Dosi
1 bicchiere

Ingredienti Golden Milk o latte alla curcuma

 110 ml acqua (per la pasta di curcuma)
 40 gr curcuma (per la pasta di curcuma)
 q.b. pepe
 1 cucchiaino miele grezzo
 150 ml latte (intero o scremato)

Preparazione Golden Milk o latte alla curcuma

  • E' necessario inizialmente ottenere una pastella piuttosto compatta fatta con curcuma versata in acqua bollente a cui viene aggiunto il pepe;
  • Dopo avere portato a bollore il latte dolcificato con il miele si aggiunge un cucchiaino della pasta ottenuta e si mescola fino ad ottenere una bevanda omogenea e ben miscelata.
  • Il latte dorato può venire anche shakerato fino ad avere un frullato molto gustoso.

Golden Milk o latte d'oro bevanda tramandata da generazioni

Si tratta di una bevanda a base di curcuma, latte e miele, che diviene un prezioso nutrimento per il nostro corpo. La curcumina contenuta nella radice della curcuma ha molti benefici e rende questa bevanda detta anche latte d'oro un prodotto molto conosciuto anche in Italia. Nei paesi del sud Asia il golden milk è conosciuto e tramandato da generazioni. Si tratta infatti della filosofia ayurvedica che pone tra i principali obiettivi raggiungere un equilibrio psicofisico attraverso anche l’alimentazione.

 

Autore

Redazione Benessere è Vita

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